Panchantantra er en femretters indisk fine dining oplevelse, hvor vi fejrer de rige og fyldige smage i det indiske køkken. 

Inspireret af indisk filosofi, Panchatantra, er aftenens menu en hyldest til de fem elementer af universet: jord, vand, ild, luft og rum. 

Retter repræsenterer de fem elementer og skaber en tilfredsstillende oplevelse. Panchatantra kombinerer klassiske og moderne retter og fejrer tradition, bæredygtighed og kulturarv. 

Kok Sana Quidway serverer den lækre menu sammen med drinks og gode historier. 

Din vært
Sana Quidwai er en talentfuld indisk kok, der for nyligt er flyttet fra Dubai til København. Hun tager al sin gode ekspertise og passion for mad og den kulinariske scene med sig og arbejder i øjeblikket hos den anerkendte restaurant Ark Collection - Beyla by Souls, en bæredygtig og vegansk restaurant.

Der er kun 15 pladser, så man skal skynde sig at få fat i en billet.