Madlavningsaften med Bidudu i Kitchen Collective.

Det får deltagerne ud af aftenen:

Hands-on madlavning - Deltagerne laver 3–4 autentiske afrikanske retter fra bunden og får en introduktion til råvarer, teknikker og smagsopbygning.

Hvis du vil lave mad, der smager af hjem – med inspiration fra hele kontinentet – lærer du bl.a. at lave bønne- og bælgfrugtsretter, chakalaka, krydrede ris, kuku paka og side dishes, hvor vi arbejder med Bidudus unikke krydderiblandinger.

Drikkevarer & snacks hele aftenen:

Der vil være lette snacks og drikkevarer til rådighed under hele cookingclassen. 

Fælles middag:

Aftenen afsluttes med et smukt anrettet fællesmåltid, hvor alle smager hinandens kreationer – præcis som man spiser afrikansk mad i fællesskab med andre.

~ PRAKTISK ~ 
Dato: 5. november 2025, kl 18.00  
Sted: Kitchen Collective, Slagtehusgade 11A, KBH V
Pris: 150 kr. 

~~~~~~ 
Arrangementet er støttet af Vesterbro Lokaludvalg og Sharing Copenhagen

~~~~~~