Fremtidens mad – med Mia Maja Hansson

På Madens Folkemøde 2021 interviewede Andreas Grubbe Kirkelund ejer og direktør af Kitchen Collective, Mia Maja Hansson, til Samvirkes podcast Med Mad i Munden, om de nyeste tendenser på madiværksætter scenen, hvad vi kommer til at spise i fremtiden og hvorfor det er så vigtigt med bæredygtighed. Hør podcasten her