The Case of Kitchen Collective

 

Kitchen Collective © Sweet Sneak 01

picture by sweet sneak

I følge en rapport skrevet af en gruppe kandidatstuderende på Copenhagen Business School, muliggør Kitchen Collective nye madforretninger at blomstre op i København.

Kitchen Collective er ydermere en viden mægler og en netværksplatform, der bidrager til vækst blandt vores kitcheneurs.

En gruppe på fem studerende har fulgt os i et par måneder, og de deltog bl.a. også i foråret, hvor vi afholdte ne netværksaften for vores kitcheneurs. Det var en aften, hvor de studerende fik rig mulighed for at samle kvalitativ data. Netværskaftenen blev brugt på at sparre med hinanden, hvor alle kitcheneurs kunne udveklse ideer, muligheder og barrierer.

 

Vi siger stort tak for interessant læsning.

Læs rapporten her.

Skærmbillede 2015-07-14 kl. 10.16.56

 

 

Det er sjovt at læse om sin egen virksomhedside, forfattet i et akademisk sprog. Samtidig kan man heller ikke undgå at blive en smule glad i hjertet over, hvilken betydning ens ide egentlig har for andre mennesker.