Street Food Festival – nu både i Aarhus og København

Street Food Festival kommer tilbage til august for at fejre den mangfoldige gademad, de arbejdsomme madiværksættere og ikke mindst alle de madglade mennesker i København og Aarhus.

 

15626514_665257020266057_1588343731378256204_o

 

Sidste år holdt Rebel Food, Kødbyens Mad & Marked og Kitchen Collective Street Food Festival CPH med stor succes. Det blev til 35.000 besøgende og 50 seje street food’ere. Vi gentager successen ved Søerne og udvider ved at tage festivalen med til Aarhus også.

Der vil være lækkerier for enhver smag, når vi samler alle de bedste street food’ere på samme sted, som hver især laver retter fra forskellige dele af verden. Desuden vil de tilbyde et mindre signaturmåltid for kun 40kr. Det giver god mulighed for at tage på en smagsmæssig jordomrejse uden at blive mæt ved første stop.

 

13935031_585108404947586_1578805719732112766_n

 

Festival er festivitas, og derfor fejres gademaden også ved at uddele priser. De spisende afgør Publikums favorit 2017, mens Den Bæredygtige og Den Originale findes af to meget kompetente juryer. De vil bestå af en god blanding af landets bedste kokke, originaler, fødevarekonsulenter, bloggere og bæredygtige meningsdannere. På den måde håber vi at kunne skubbe Street Food-kulturen i en retning, hvor der fortsat vil være en udvikling indenfor originalitet, kvalitet og bæredygtighed.

 

15541082_665266633598429_8963582973203935139_o

 

Fra d. 4/8 til d. 6/8 har du på Godsbanen mulighed for at smage dig igennem det brede udsnit af aarhusiansk gademad, og fra d. 11/8 til d. 13/8 kan du spise dig mæt i den københavnske street food, når du alligevel går en tur rundt om Søerne.

Det er gratis at komme ind til samlingen af boder og selvom hovedattraktionen formentlig bliver at tage på et mindre madeventyr, bliver der også gjort plads til lidt læring mellem retterne. Bl.a. vil kokke og andre madentusiaster få mulighed for at diskutere råvarer, økologi og smag, ligesom der vil være workshops og foredrag for alle interesserede. Det endelige program er stadig under udvikling og vil løbende blive offentliggjort på facebooksiden og de to begivenhedssider for festivalen.

Vi glæder os til at se jer!